Tento web používá soubory cookie, aby Vám nabídnul co nejvíce personalizovaný obsah a zpříjemnil tak Váš nákup. Používáním souhlasíte s našimi pravidly pro používání souborů cookie.

Žlutý čaj z Anhui | An Hui Huang Xiao Cha

nedostupný Žlutý čaj z Anhui | An Hui Huang Xiao Cha | GoodTea.eu

Žlutý čaj z Anhui | An Hui Huang Xiao Cha (Ćína)

Žlutý čaj vypěstovaný, sklizený a zpracovaný zcela bez jakékoliv mechanizace na malé rodinné farmě v provincii An Hui, která je původním a tradičním místem produkce žlutých čajů. Čajové lístky jsou sklizeny na začátku května a následně pečeny na dvou různých wok pánvích při různých teplotách, poté lehce ručně rolovány. Tradiční postup zpracování žlutých čajů je časově mnohem náročnější než postup zpracování zelených čajů. Finální krok zpracování je pomalé sušení, které trvá několik dní. Lístky se suší žárem z dřevěného uhlí, přičemž zkušení čajoví mistři pečlivě dohlížejí na to, aby se nespálily. Na konci tohoto období mají čajové lístky přirozeně nažloutlou barvu a čaj přichází o travnatý charakter, který bývá spojován se zelenými čaji. Díky dlouhé fázi sušení žlutého čaje je proces zpracování zeleného čaje levnější a pro pěstitele atraktivnější, což na relativně dlouhou dobu postavilo žluté čaje na samý okraj zájmu zákazníků. Čaj nabízí jemnou a osvěžující nasládlou chuť bez hořkých složek, vůně je květinově jemná. Chuť se s dalšími nálevy vyvíjí a mírně posiluje.
Další podrobnosti
Země původuČína
Místo původuAnhui
Formasypaný čaj

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze
  • Kód výrobku: GT0032
  • Dostupnost: nedostupný
  • 418 Kč
  • Cena bez DPH: 363 Kč

Dostupné možnosti

Tagy: žlutý, čaj, anhui, huang, xiao, cha, ćína