Tento web používá soubory cookie, aby Vám nabídnul co nejvíce personalizovaný obsah a zpříjemnil tak Váš nákup. Používáním souhlasíte s našimi pravidly pro používání souborů cookie.

Stříbrné jehly z Doke - Hand Made Organic | Bihar Silver Needle

Stříbrné jehly z Doke - Hand Made Organic | Bihar Silver Needle | GoodTea.eu

Stříbrné jehly z Doke - Hand Made Organic | Bihar Silver Needle (Indie)

Majestátná řeka Doke River protéká s respektem východoindickým státem Bihár jakoby věděla, že teče zemí Buddhy. Již na první pohled se okolí řeky jeví jako ideální podmínky pro pěstování čaje, ale teprve průkopníci jako Rajiv Lochan měli odvahu to zkusit. Organický způsob pěstování se nepodepisuje pouze na čajích samotných, ale na rozvoji celé komunity propojené s čajovou zahradou.

Stříbrné jehly z Doke je nepochybně velmi kvalitní bílý čaj, který po Srí Lance přdal Indii do seznamu zemí, kde je produkován tento styl čaje mimo Čínu. Na rozdíl od čínského Fujianu, kde se Bai Hao Yin Zhen sklízí jednou do roka, se v Indii stříbrné jehly sklízejí hned dvakrát. Další pro spotřebitele důležitý rozdíl je cena, čaj je o více než polovinu levnější. Nedá se říct, že by čaje byly zaměnitelné, to není možné u žádného čaje, jak čínské, tak i indické stříbrné jehly mají svou sadu charakteristik, neboť rostou ve zcela jiných podmínkách a proces zpracování taktéž není totožný.

Při pohledu na čaj vidíme bíle ochlupené pupeny, některé zelenější, některé více do hněda, lehce vonící po malinách. Po zalití se přidává vůně citrusu s bylinkovými až dřevitými podtóny, dohromady s minimální svíravostí někteří vývoj chuti tohoto čaje přirovnávají k chuti belgického piva.


Další podrobnosti
Země původuIndie
Místo původuBihar, Doke Tea Estate
Formasypaný čaj
KultivarAssamica TV 25 / TV 26
Nadmořská výška122 m / 400 stop

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze
  • Kód výrobku: GT0526
  • Dostupnost: Na skladě
  • 288 Kč
  • Cena bez DPH: 250 Kč
  • Cena v bonusových bodech: 1152

Dostupné možnosti

Tagy: stříbrné, jehly, doke, hand, made, organic, bihar, silver, needle, indie