?

Tento web používá soubory cookie, aby Vám nabídnul co nejvíce personalizovaný obsah a zpříjemnil tak Váš nákup. Používáním souhlasíte s našimi pravidly pro používání souborů cookie.

Houjicha Karigane

Houjicha Karigane | GoodTea.eu

Houjicha Karigane (Japonsko)

Každý kdo někdy vyzkoušel čaj Karigane ví, že stopky čajových lístků jsou sladké.

Čaj Houjicha údajně vznikl v roce 1920 v čajovém obchodě ve městě Kyoto, když místní obchodník nevěděl co udělat s velkou skladovou zásobou čaje a napadlo ho čajové lístky opražit. Houjicha se obvykle vyrábí vysokoteplotním pražením lístků čaje Bancha (sklizeň na konci léta, kdy jsou čajové lístky pro vyšší třídy čaje již příliš velké). V případě našeho čaje je však pro pražení použit  čaj Sencha (Ichibancha z první sklizně roku). Procesem pražení získá čaj hnědou barvu a výrazné pražené aroma s ořechovými až skořicovými složkami. Stejně jako Sencha se i Houjicha pěstuje pod přímým sluncem. V čajových lístcích tak vzniká jako obrana proti UVB záření velké množství katechinu, který disponuje řadou antivirových a antioxidačních kvalit. Čaj je vhodný nejen jako prevence proti rakovině, ale také na podporu trávicího a oběhového systému člověka. Proces pražení v čaji téměř eliminuje kofein a proto je Houjicha vhodná pro večerní pití.

Další podrobnosti
Země původuJaponsko
Formasypaný čaj

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze
  • Kód výrobku: GT0048
  • Dostupnost: Na skladě
  • 295 Kč
  • Cena bez DPH: 257 Kč
  • Cena v bonusových bodech: 1180

Dostupné možnosti

Tagy: houjicha, karigane, japonsko