Tento web používá soubory cookie, aby Vám nabídnul co nejvíce personalizovaný obsah a zpříjemnil tak Váš nákup. Používáním souhlasíte s našimi pravidly pro používání souborů cookie.

Chladná vůně - podzimní Tie Guan Yin z An Xi | Anxi Leng Xiang Tie Guan Yin

Chladná vůně - podzimní Tie Guan Yin z An Xi | Anxi Leng Xiang Tie Guan Yin | GoodTea.eu

Chladná vůně - podzimní Tie Guan Yin z An Xi | Anxi Leng Xiang Tie Guan Yin (Ćína)

Leng Xiang Tie Guan Yin se sklízí na konci října a jeho chladný charakter není dán pouze jeho jménem, ale především nízkou úrovní oxidace. Čaj roste v čistém prostředí pohoří Anxi v provincii Fujian a svými vlastnostmi silně připomíná taiwanské Oolongy. Ne náhodou sousedí provicie Fujian s Taiwanem. Čaj se v oblasti Anxi pěstuje po staletí, produkce začala již za vlády dynastie Ming (1368-1644). Oolongy z Anxi jsou obecně známé pro svou medově květinovou vůni a dlouhotrvající “aftertaste”. Barva nálevu je na pomezí mezi nefritově zelenou a zlatě žlutou.

Všimněte si rovnoměrnosti čajových hrudek a poměrně velkého množství tmavších lístků, podle čehož můžeme usuzovat na dobře zpracovanou sklizeň s ohledem na výběr lístků a míru oxidace. Příliš krátká oxidace by znamenala nehomogenní a nedostatečně plnou chuť a chybějící “aftertaste”. Takový čaj by byl vzhledově světlejší, měl by výraznou vůni, ale chyběla by mu chuť.

Další podrobnosti
Země původuČína
Místo původuFujian, Anxi
Formasypaný čaj

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze
  • Kód výrobku: GT0405
  • Dostupnost: Na skladě
  • 469 Kč
  • Cena bez DPH: 408 Kč
  • Cena v bonusových bodech: 1876

Dostupné možnosti

Tagy: chladná, vůně, podzimní, tie, guan, yin, anxi, leng, xiang, ćína