Tento web používá soubory cookie, aby Vám nabídnul co nejvíce personalizovaný obsah a zpříjemnil tak Váš nákup. Používáním souhlasíte s našimi pravidly pro používání souborů cookie.

Bílý čaj Hongxue z Fudingu lisovaný do kuliček | Fuding Hongxue Da Bai Tuo Cha

Bílý čaj Hongxue z Fudingu lisovaný do kuliček | Fuding Hongxue Da Bai Tuo Cha | GoodTea.eu

Bílý čaj Hongxue z Fudingu lisovaný do kuliček | Fuding Hongxue Da Bai Tuo Cha (Ćína)

Lístky pro náš starý bílý čaj (Lao Bai Cha) pochází z horské oblasti kolem okresního města Fuding ležícího na hranici provincií Fujian a Zhejiang. Sbírají se vždy pupeny a dva až tři lístky z velkolistého čajovníku, přičemž pro bílý čaj lisovaný do koláčů v této oblasti se tradičně používá kvalitativní třída Shou Mei. Výsledný lisovaný čaj může být konzumován okamžitě, ale může být také vystaven procesu stárnutí po řadu let. V našem případě byly lístky sklizeny v roce 2009 a slisovány v roce 2012. Oxidace byla zastavena horkou parou a lístky byly slisovány v tradičním kamenném lisu. Tento čaj s věkem získává na jemnosti, ostré až pikantní chuťové atributy, které známe např. u čaje Bai Mu Dan, jsou lety obroušeny. Chuť čaje s věkem získává na komplexnosti. Místní lidé říkají, že Lao Bai Cha je prvním rokem pochoutka, druhým rokem poklad a třetím rokem lék. Tento čaj má své místo v tradiční čínské medicine. Výrazným způsobem ochlazuje organismus a léčí bolest v krku. Samozřejmostí jsou zdravotní kvality typické pro bílé čaje, např. antioxidační schopnosti a přítomnost velkého množství vitamínů.

Tato kvalitativní třída bílého čaje z Fudingu je v místě původu nazývána Hongxue 鸿雪洞 podle jeskyně, kde, jak praví pověst, dívka jménem Langu našla první rostlinu čajovníku Da Bai, když hledala léky pro lidi ze své vesnice.

Další podrobnosti
Země původuČína
Místo původuFujian, Fuding
Formakuličky 5 g
KultivarFuding Da Bai

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze
  • Kód výrobku: GT0516
  • Dostupnost: Na skladě
  • 195 Kč
  • Cena bez DPH: 170 Kč
  • Cena v bonusových bodech: 780

Dostupné možnosti

Tagy: bílý, čaj, hongxue, fudingu, lisovaný, kuliček, bai, tuo, cha, ćína